A 5
kilómetros de Amarante e a 60 da cidade do Porto, esta pequena aldeia, plasmada
nos vales dos rios Ovelha e Carneiro, tem motivos capazes de surpreender quem a
visita. Com um passado que remonta aos primórdios da nacionalidade - Mem
Gundar, a quem a freguesia deve o seu nome, acompanhou o conde D. Henrique nos
tempos do Condado Portucalense - Gondar possui um passado e um património
admiráveis: monumentos, aldeias preservadas, quintas e casas senhoriais,
artesanato, um museu rural, a “casa do oleiro”, praias fluviais… e muito mais.
De entre
muitos, selecionamos 7 motivos que, certamente, não deixarão de fascinar o
visitante mais exigente.
1- A IGREJA ROMÂNICA DE GONDAR
 |
Igreja Românica de Gondar - Amarante |
Integrada
na Rota do Românico, esta Igreja, edificada no século XIII, conserva ainda a traça
românica na sua quase totalidade, apesar das transformações que sofreu durante
a Época Moderna.Fez
parte de um antigo Mosteiro de monjas bentas, fundado por Dom Mem Gundar que fez desta abadia mariana local de acolhimento das suas filhas e de panteão familiar. Foi Reitoria e Comenda da Ordem de Cristo e, de 1455 até
1904, foi igreja matriz da freguesia.
2- A IGREJA MATRIZ DE GONDAR
 |
Igreja Matriz de Gondar - Amarante |
Inaugurada
em 1904, a atual Igreja Matriz, com uma localização mais central, veio
substituir a Igreja românica, situada num extremo da paróquia.De
traçado muito simples e de uma só nave, o novo templo ostenta, no seu interior,
peças de elevado valor artístico e cultural: um retábulo de estilo barroco
(séc. XVII/XVIII) e uma belíssima escultura de Nossa Senhora, de estilo gótico
(século XV), ambos provenientes da
secular igreja românica de Gondar.
3- O MUSEU RURAL DO MARÃO
 |
Museu Rural do Marão em Gondar - Amarante |
Inaugurado em 2009, este Museu, nas
instalações de um antigo Engenho de Azeite, que aqui funcionava e se mantém em
bom estado de conservação, tem patente ao público uma vasta colecção de alfaias
agrícolas, utensílios de cozinha, teares, diversas peças de olaria de barro
preto e muitos outros utensílios do dia-a-dia da comunidade local.O visitante poderá ainda visitar, mesmo
ao lado, a capela de Nossa Senhora das Dores, integrada numa bonita quinta,
propriedade da família de Pascoais.
4- O LUGAR DE OVELHINHA
 |
Capela de Nossa Senhora do Carmo em Ovelhinha - Gondar |
Integrada na Rota das “Aldeias de
Portugal”, Ovelhinha é de uma beleza invejável. Com o seu casario ribeirinho,
as suas pequenas pontes sobre o rio Carneiro, os açudes e os moinhos de
outrora, Ovelhinha é um desafio aos sentidos, um hino à natureza e ao homem
que, aqui, tão harmoniosamente convivem.
Mas Ovelhinha não é apenas o casario e o
rio. Ovelhinha é também história. História da crueldade dos soldados de
Napoleão que velhos pardieiros ainda testemunham. História de um passado
senhorial que um solar e sua capela evidenciam. História do trigo de cantos que
aqui teve as suas origens.
Ovelhinha tem, ainda, a Senhora do Carmo
com seu belíssimo retábulo em talha dourada; e Santa Amaro com sua festa de pendor
carnavalesco. E tem uma escola, mas não uma qualquer escola. Tem uma escola
linda, centenária, do tipo Adães Bermudes.
Ovelhinha é, por tudo isto, uma aldeia
repeleta de encantos e de histórias que vale a pena desvendar. Percorrê-la
vagarosamente, descobrir os seus recantos, sentir os seus cheiros, observar o
estilo de vida calmo e tranquilo dos seus habitantes é algo que nos enleva os
sentidos e nos acalenta a alma.
Não desperdice o convite e venha
desfrutar esta dádiva da natureza.
5- OS LUGARES DO RIO E OUTEIRINHO
 |
Rio e outeirinho - Gondar |
Localizados frente a frente e separados apenas pelo rio
Carneiro, estes dois lugares, outrora terra de oleiros e agricultores,
preservam ainda o seu carácter genuinamente rural.
Percorra a pé os seus caminhos estreitos
e sinuosos, observe as suas graciosas construções graníticas, pare sobre a
pequena ponte e deixe-se embalar pelo som da água que corre célere por entre os
seixos. E, se for no verão, não deixe de se refrescar na praia fluvial da
"levada nova" ou, simplesmente, contemplar a natureza que, aqui, se
conserva no seu estado mais puro.
6- OS LAGARES RUPESTRES DE ALDEIA E DO TAPADO
 |
Lagar medieval do Tapado - Gondar |
Remontando muito provavelmente à idade
média, estes lagares são, porventura, as construções mais antigas da freguesia.
Destinados à pisa das uvas, são a evidência de que a cultura da vinha e do
vinho remontam aos primórdios desta comunidade que, hoje, produ z dos melhores
vinhos da região.
O lagar do Tapado é constituído por dois
tanques de pisa que comunicam, respetivamente, com dois pios, localizados a uma
cota inferior, para recolha do mosto. De cada lado dos tanques, existe uma
outra estrutura, menos profunda, onde se instalava a prensa. À volta do
conjunto, vários entalhes na rocha indiciam a montagem de uma estrutura de
suporte de uma cobertura ou alpendre. A existência, lado a lado, de dois
tanques e duas pias permitia o funcionamento, em simultâneo, de duas pisas, do
mesmo ou de diferentes proprietários.
Muito perto, no lugar de Aldeia, existe um outro
lagar do mesmo tipo, embora mais pequeno.
7- A GASTRONOMIA: BOA COMIDA E BONS VINHOS
Gondar afirma-se, hoje, como uma das
grandes referências de Amarante na produção de vinho verde.
Localizada num profundo vale, entre as
elevações montanhosas de Carvalho de Rei e de Bustelo e com uma excelente
exposição solar, Gondar beneficia de um micro-clima que proporciona às uvas
excelente maturação e, consequentemente, vinhos de ótima qualidade.
Pode degustar estes vinhos de excelência numa das várias tabernas e restaurantes da freguesia, acompanhando
deliciosos petiscos e pratos típicos da região: o cabrito ou o anho assado com arroz no
forno, o arroz de cabidela, o cozido à portuguesa, são sugestões que aqui lhe deixamos.
Como vê, há motivos de sobra para visitar
Gondar. Em família ou com amigos, não hesite, faça-se à estrada.
Miguel Moreira